Japanese rice cake*かき餅

今日は。

いつもはそこまで寒くならない愛媛県でも
今日は珍しく雪模様❄︎



そんな今朝は
ホクホクの
地元産3種のかき餅を頂きました。
  • 黒豆
  • 胡桃シナモン
  • 紫芋
  • 黒糖醤油
この美しい色合いとふぉるむ。。✨

紫芋のは萎れちゃってますが💦


ミネラルを、と思いまして
黒糖醤油に致しました。
器は漆の椀にて。
椀の蓋に金模様が入っていて綺麗だったので
裏返して使ってみました。
使い方が合っているかは不明ですが、
器は使って何ぼかと。




すとうぶで焼きましたよ。
ぷっくり具合が
可愛いですね(*3*)♡



この美しいお餅を見つけた時、
感動ものでした。
これを作ったのは、
地方の、
ご近所の女性なのでしょうけれど

どんなに心の美しい方なんやろうか

と思いました。

一口食べてなお、そう思いました。


毎日を丁寧に暮らしている、
気が滲み出ています。




胡桃は胡桃もカリッとして、香ばしく
シナモンが絶妙に香ります。🐿
紫芋はほんのり甘いです。🍠



今年は
バレトンの生徒さまのお母様の作った
生姜入りのかき餅も頂いたのですが
そちらもたいそう美味しかったです。





私も来年は
このような綺麗なかき餅を作れたらなぁと

今から企てています。




来冬が今から楽しみ❄︎



今日は
全国的にも極寒で
愛媛県内も珍しく雪模様❄︎

明日朝エミフルMASAKIでレッスンがあり
朝の移動は今からちょっと心配です。🌨



☃️❄︎Amy❄︎⛄️

Voice of Amy

あなたの人生、あなた次第。 いかようにも良くしていけます。 女性は誰しもがそれぞれの魅力を持っています。 その魅力や能力を最大限に活かす毎日を過ごしましょう。

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